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武宣虽然是个小县城,但小县城也有小县城的骄傲,小县城也有小县城的味道,老一辈留下的美食文化,是离...
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资 讯
红糟酸
时间:2020-04-24
红糟酸是什么?简单点说,就是将时令蔬菜通过加入红糟,经发酵腌制而成的酸品。那么,红糟又是怎么回事呢?武宣红糟酸从何而来?宜家妹子从小看着奶奶做红糟酸,但却从来未曾听说过确切的武宣红糟酸来历。但数十年来,好奇之心从未灭掉,一直在心中燃烧,如今利用互联网提供的海量知识,提出自己对红糟酸近千年来演变的理解。下文内容如有不妥,望请多多原谅宜家妹子
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